kaffee

Fair gehandelter Kaffee aus Guatemala

Dieser hervorragende Kaffee wächst in der Region Huehuetenango auf etwa 1500 m Höhe im Nordwesten Guatemalas. Das Presido Projekt von Slow Food organisiert dort die lokalen Kaffeebauern und sorgt dafür, dass die Bauern fair bezahlt werden und das Produkt ökologisch einwandfrei ist. Der Unterschied zu anderen Fair Trade Kaffees ist jedoch, dass Slow Food gemäß ihrem Slogan „Gut, sauber und fair“ nicht nur soziale und ökologische Anliegen fördert, sondern eben auch für Geschmack, Genuss und Qualität steht. Deshalb versetzt Slow Food die Bauern durch technische Hilfe auch in die Lage einen qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren und kümmert sich zudem um eine exzellente Röstung des Selbigen in Italien. So wird aus einer der besten Kaffeebohnen der Welt auch ein exzellenter Genuss in der Tasse zu Hause.

Artikelbezeichnung Cafe Mokka (für Mokkakannen / Herd) Menge 250g Preis 5,90 €

Artikelbezeichnung Cafe Ganze Bohne (für Druckmaschinen) Menge 500g Preis 9,90 €

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Die Kaffeebohnen in den ver-
schiedenen Reifestadien: grün

... gelb

... und rot - fertig zur Ernte!

Mein Importeur Gianfranco bei der Ernte - natürlich Handarbeit

Das Trocknen der Kaffee-
bohnen in Huehuetenango, Guatemala

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